Neuzen en proeven van fijne Bourbon – Deel 1

Deze week heb ik een Nosing&Tasting kit aangeschaft via DH17.

Zelf drink ik al jaren Bourbon, gewoon omdat het iets zoeter is dan whisky, en cognac toch weer net iets te is, al kan ik een goede cognac echt wel waarderen.

Toen ik daarom de tasting kit tegenkwam via Twitter, leek het mij leuk om mezelf eens wat meer te verdiepen in de Bourbon-wereld.

Geïnspireerd door bevriende twitteraars die met hun neus in de Whisky zitten, wil ik dit tevens gaan bijhouden via dit blog, dat toch al op mijn website staat (komt daar ook eens iets nieuws).

Allereerst de N&T-kit:

Hoe de kit er uit ziet

In de kit vind je informatie over de toegezonden bourbon.

Informatie

Onder het schuimrubber komen de 6 flesjes tevoorschijn.
Ieder flesje bevat 25ml van een speciale bourbon.

De flesjes in het pakket

En speciaal voor deze blog een mooi proefglas uit de kast gehaald.
Deze is toevallig een geschenkje geweest van Ballentines 😉

proefglas

De eerste Bourbon: Johnny Drum Black

Deze bourbon is een Old Fashioned Sour Mash, Handgemaakt in Bardstown,Kentucky, 43%.

Speciaal voor deze Bourbon op Spotify wat Bluegrass muziek opgezet, want je proeft tenslotte een klein stukje Amerika. Notitieblok erbij voor de notities, en het proefflesje gaat open.

Terwijl ik inschonk, kwam de bekende zoet geur al vrij.

Een diepere reuk in het glas kwam de tevens bekende aceton-achtige geur naar binnen, die zoveel mensen tegenhoud om van zoiets als dit te genieten. Maar als je de geur dieper in je neus laat doordringen, komt duidelijk de mais er doorheen.

De eerste slok was een duidelijke tinteling op het puntje van de tong. Deze bourbon proeft zoet, met een vleugje van iets dat op Maple Sirup lijkt.

De drank gaat zacht door je mond, en na afloop voelt het een beetje alsof je iets melkachtigs hebt gedronken.

De tweede slok, nadat je van de eerste sensaties bekomen bent, was een beetje wrang, waardoor ik moest denken aan oude westernfilm waar stoffige cowboys na een lang rit door de woestijn lomp en bargoens op de bar kloppen voor Whisky. Ik denk dat deze bourbon een beetje smaakt zoals het toen zou hebben gedaan.

Ook kreeg ik met de tweede slok een vleugje naaldhout door, wat de indruk wekt dat deze whisky misschien wel in de buurt van naaldbomen is gegroeid en iets van de specifieke lucht heeft opgenomen.

Deze bourbon is geen keelbrander, maar geeft een warm gevoel van binnen, waarbij je maag zachtjes en tevreden zal knorren. Toch was er wel een behoorlijke kick na het nuttigen van deze bourbon, en ik denk dat ik na 2 of 3 glaasjes wel aan mijn tax zal zitten.

Volgende keer: Rebel Yell

Bijbehorende Muziek

[spotify:track:7CYsGle9408eUD6VZbDGrk]

Problem with Powershell

This is the script:

$a=get-date
foreach ($name in $dir)
{
$user = Get-QADUser -SamAccountName $name.name
if (!$user) {
write-Host $name.name
$path = “x:\”+$name.name
$path2 = “x:\_old homedirs\”+$name.name
move-item $path $path2
rename-item -Newname ($name.name+” Archived at “+$a)
}
}


The move works fine, but the rename gives me an error.
I’ve also tried this:

rename-item -path (“x:\_old homedirs\”+$name.name) -Newname ($name.name+” Archived at “+$a)

But I get the same error. The error is:

Rename-Item : Cannot rename because the target specified represents a path or device name.

Enable Remote Desktop Connection on Vista Home Premium

There are many nice, but also quite many really irritating aspects to Windows Vista. Some are due to Microsoft intentionally crippling their own products. One of the most tiresome has been the disabling of Remote Desktop Connection. If you have to run down the stairs every time to check whether a particular process has ended or not, it gets old really quick, and double so when you realise that Vista Home Premium actually includes fully-featured Remote Desktop service, it is just broken by design. Here are the instructions to turn it back on — thanks a lot, guys!

Steps to Add Remote Desktop to Vista Home Premium:

1. Download termsrv.zip here
2. Extract Termsrv.zip to a temp directory
3. Start “Command Prompt” in Administrator mode (Run As Administrator)
4. Run the corresponding batch file for your Vista edition
5. Allow TCP Port 3389 on Windows Firewall or any other firewall product.
6. Done

Edit: I have now made a patch zip file for Vista SP1 32bit available here: termsrv_sp1.zip (hope it works for you, it did ok for my Home Premium SP1. However, note that I am not the original author of this hack, and can not offer any detailed technical help if something goes wrong; use only on your own responsibility, etc. Note that this does NOT work for the 64bit Vista.)

Update 2: Now there’s also a version for SP2 – 32bit and 64bit. You can download it here.

Copied from: Frans Goes Blog